Enkel favoritlunch

IMG_5903.JPG

Det här nog en av mina absoluta favoritluncher på helger och under sommarsemestern - omelett med valfri smaksättning och tillbehör!

Här har jag lagt till färsk basilika till omeletten och skalat en näve räkor. Utifrån principen vad finns hemma i kyl, frys och i köksfönstret. Men man kan lägga till det mesta till en omelett och snabbt går det också. Plus att det är mättande och nyttigt.

Win win!