Lammkorv från Stensåkra

IMG_0693.JPG

Här har vi en ganska typisk sommarlunch hos oss. Ja, för oss vuxna alltså och när vädret tillåter! Det har blivit mycket pasta i sommar ska tilläggas men vädret har ju inte varit pålitligt heller. 

Grillar vi blir det något enkelt. Som den här goda lammkorven från svenska Stensåkra Charkuteri. En korv med mycket smak, hög kötthalt och utan varken gluten, soja, laktos eller ägg. 

Här har jag bara lagt till några få och enkla tillbehör i form av knapriga rädisor, en tomat- och löksallad med lite olivolja och balsamico och förstås -  favorityoghurtsåsen som passar till allt. 

receptet finns här!