Mumsiga morotsbollar

IMG_8311.JPG

Något sött och gott måste ju in här också! Jag är inte den som tror på förbud utan man måste kunna njuta lite också även om man tar ansvar för både miljön och den egna och familjens hälsa.

Här får ni recept på mumsiga morotsbollar smaksatta med kardemumma som vi enades om liknade den klassiska morotskakan i smaken.

Morotsbollar med kardemumma

Mixa 1 dl finrivna morötter, 2,5 dl cashewnötter (naturliga), 10 urkärnade dadlar, 1/2 tsk malen kardemumma och 1/2 krm havssalt.

Forma smeten till bollar och rulla i kokosflingor.

Klart!

(recept från ICA)