Fruktigt och läskande tips!

slurp.jpg

Som ni säkert förstått är vi rätt förtjusta i vattenmelon här hemma. Vi äter oss igenom otaliga klot varje sommarsäsong. Nu blev det ju sommarvärme med besked och plötsligt låg de i fruktdisken i affären.

Dags att inleda säsongen alltså!

I går kväll, efter en varm dag, kom jag på att den halva melon som fanns kvar kunde bli en god och läskande juice. Tokenkel att göra är den också.

När mannen kom ut från duschen stack jag följande "drink" i handen på honom:

Vattenmelonslush

1/2 vattenmelon

2 limefrukter

Ta bort skal och kärnor på melonen. Finhacka fruktköttet och lägg i en mixervänlig bunke. Pressa över saften från två hela limefrukter. Mixa slät och lite skummig med en vanlig stavmixer!

Häll upp på glas och njut!